Als je je somber/depressief voelt kan het een hele opgave zijn om het op te brengen goed te eten. 
In de chat stelde iemand voor om een topic aan te maken met tips en (simpele) recepten wbt dit onderwerp.

Dus mocht je een idee/tip/recept hebben die je hier wilt delen kan dat in dit topic.

---

Ik zal zelf wel beginnen hoe dit bij mij gaat. 
Ik ben momenteel erg somber maar niet zo depressief dat ik echt niets meer kan zoals ik wel andere keren gehad heb. (misschien leer ik er langzaam aan mee om te gaan?) 

Ik heb erg gevoelige darmen en een dag niet bewegen maakt al dat ik erg last krijg. 
Ook heb ik een genetische afwijking voor chronische bloed armoede dus als ik niet (goed) eet krijg ik al heel snel lichamelijke klachten en nog minder energie. 
Dus vandaar dat ik toch probeer zo goed en kwaad als 't gaat wat eet ritme aan te houden.

Wat ik deed op hele depressieve dagen was voornamelijk kant en klare maaltijden. Nog wel enigszins gezonde zijn die stoom maaltijden van de albert heijn en sommige diepvries maaltijden van iglo (ik doe dan zelf de veggie omdat ik normaal gesproken zelf bijna geen vlees eet en als ik het eet dan biologisch)
Maar als ik me dus heel erg slecht voel zet ik dat principe soms wel even opzij omdat ik dan echt geen energie heb om en naar de supermarkt en naar de slager te gaan. 
Ook vind ik de mixer soepen van Albert heijn heel fijn (pompoen wortel of broccoli of tomaat en nog wel meer smaken geloof ik te vinden in het koelschap) 
Heel makkelijk te maken met een staafmixer, 2 porties en super gezond ook.

En dan de omelet (Alais ? komt ie) 
Ik bak eerst wat gesneden (kastanje) champions, courgette, uitje en evt wat knoflook op half laag vuur in wat olie. 
Ondertussen klop ik drie eieren door elkaar (ik zelf gebruik altijd 1 eidooier en 3 eiwitten omdat ik de structuur van de omelet dan mooier en luchtiger vind maar dat is weer persoonlijke smaak) 
Je kan er nog een scheutje room bij doen en peper en zout. 
Parmezaanse kaas kun je erdoor roeren of later er evt op doen. 
En ik eet dat op wat brood. 

Ik hoop dat er mensen zijn die nog een lekker en niet te ingewikkeld vis recept hebben want daar heb ik momenteel weinig inspiratie voor.

Goed idee Djyn, dit draadje, ik heb al boodschappen gedaan voordat ik je bericht las, maar ga je recept voor omelet zeker proberen. Ik heb al wel de eieren, dus het begin is er ;-).

Van mij moet je geen recepten verwachten, ben helemaal geen kookheld, maar zou het leuk vinden als anderen wellicht met ideeën kunnen komen voor makkelijke recepten. En dan met name recepten waar geen ingrediënten in voorkomen waar je verder nooit meer wat aan hebt ;-).

Nou, ik heb er toch een maar dat is meer iets voor de zomer: gevulde meloen met kipsalade. Erg lekker en niet moeilijk.

Lieve groet,
Alais

Het was jouw idee Alais

Makkelijk, maar nog soort van gezond te noemen:
- Zakje soepgroente in weinig water koken en zo'n zakje instant noedels er in oplossen.
- geschrapte worteltjes koken en vissticks in de oven bakken.
- snackgroente (tomaatjes, komkommertjes, paprikatjes, worteltjes) dippen in smeerkaas of roomkaas.
- wokgroente wokken met kant en klare saus, evt rijst erbij
- sperzieboontjes koken en zo'n diepvries verpakking satéstokjes in saus erbij.
- blik chilibonen, blik mais en eventueel paprika verwarmen en op een wrap doen met geraspte kaas, of oplepelen met nachochips
- random stukjes groente gaar maken en een blik soep erbij gooien en opwarmen. Eventueel croutons of geroosterde brood erbij
Deze zijn allemaal super snel

Makkelijk, maar nog soort van gezond te noemen:
- Zakje soepgroente in weinig water koken en zo'n zakje instant noedels er in oplossen.
- geschrapte worteltjes koken en vissticks in de oven bakken.
- snackgroente (tomaatjes, komkommertjes, paprikatjes, worteltjes) dippen in smeerkaas of roomkaas.
- wokgroente wokken met kant en klare saus, evt rijst erbij
- sperzieboontjes koken en zo'n diepvries verpakking satéstokjes in saus erbij.
- blik chilibonen, blik mais en eventueel paprika verwarmen en op een wrap doen met geraspte kaas, of oplepelen met nachochips
- random stukjes groente gaar maken en een blik soep erbij gooien en opwarmen. Eventueel croutons of geroosterde brood erbij
Deze zijn allemaal super snel

Handige depri-recepten tips Lise ik ga ze opschrijven! Dankjewel

Hallo,

Mij schiet er een te binnen.
Kook tortelini gevuld met kaas of vlees
spinazi - evt al la creme-  uit diepvries verwarmen  daardoor heen roer je een bakje boursin  of feta kaas.
Dit als saus over de tortelini.

Groente, eiwit en koolhydraten.

Simpel en lekker.

groetjes!